坐不住了！神木的春天真好吃！这波春日限定你还不安排？
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2023-3-21
阳羊羊
智慧神木
天气渐暖春已至
除了瞬息变化的天气让我琢磨不透之外
小编以前对于
“为什么要捡得吃野菜？”也充满疑惑
果然人太年轻就需要社会的敲打
早已真香的我今日为大家整理出了一份
神木好吃指南
网罗那些神木人在春天吃的野菜美食吧
不会做的朋友还有小编不正经版食谱供参考~
一起gogogo~
地软
伴着踩着湿软的土地，挎着盛满黑乎乎的木耳的编筐，就是一个满载而归的愉悦。一般想捡地软就得早早出门，晚点的话好的就都被捡走了。
地软包子：
1、和面，把地软洗干净捏干水分
2、制馅:葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成碎丁;锅中油烧七成热下葱姜，炒出香味，倒入豆腐丁，加香油，葱油、盐，鸡精，味精，十三香等调料，加入地软拌匀成馅
3、面团搓条揪面剂子擀开包入地软馅
4、熟制: 旺火蒸8分钟，即可享受美食~
苜蓿
炒着吃、凉拌、炝锅、食材简单但做法多样。春天的嫩苜蓿，食用味道极佳。苜蓿和土豆真的是绝配，吃我妈做的苜蓿米饭从来不觉得太干，还会加几滴香油或辣油增味，满满一大碗是没有什么问题的。
土豆燃苜蓿
1、苜蓿洗干净焯水捏干备用，同时把土豆进行蒸熟。
2、切碎苜蓿、将土豆用擀面杖碾成泥状
3、锅热油，放入红辣椒、葱姜蒜等爆炒，然后放入苜蓿和土豆
4、出锅后可撒香油、芝麻等增味，即可使用~
榆钱
榆钱饭：
1、将摘好的榆钱清洗干净控干水份，加入面粉翻拌均匀，忌面粉过多
2、将搅拌好的榆钱上锅大火蒸10分钟
3、备料汁：蒜苗头加盐捣烂成泥状，加入醋，喜欢辣的还可以适量加入辣椒油。
4、料汁放入饭中即可开食。
苦菜
凉拌苦菜：
择苦菜就是个耐力活，把枯黄的叶和根掐掉。然后清洗干净。用酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油等调制料汁，把调匀的料汁交在苦菜段上，即可食用。或许有几分“良药苦口”的道理，虽然很苦，但是经常成为酒席小菜。
沙盖
沙盖拌汤：
1. 先烧水捞米，米饭不要太熟。
2. 葱蒜备好，可以准备点儿土豆丝，沙盖切丁。
3. 米饭半生时捞出，放入面粉搅拌，粒粒粘面，粒粒分离
4. 锅中放入适量油，炝锅添水，滚开后放入土豆丝，过会儿后放入拌的米，再放入沙盖。
5、等食物煮熟即可关火食用。
蛮蛮草
小白菜
小白菜虽一年到头都可以种植，但一、二、三月是消费它的最佳季节。适口且营养价值高。可素食可炒菜，而神木人却对然然菜情有独钟。
小蒜
野小蒜性味温补，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲，味道是比大蒜辛辣的，功用相似。小蒜可以用来调味、也能进行炒菜、腌制等。野小蒜和烧土豆一起吃也是非常美味的。
小蒜炒鸡蛋： 小蒜清洗之后沥干水分，切成段状备用；将鸡蛋加少量清水调成蛋液备用。待锅中油热将切好的小蒜入锅快速翻炒，等变软之后再将蛋液倒入锅中加盐快速翻炒，炒成均匀块状关火出锅即可食用。小蒜200~300克，鸡蛋3~4颗即可。
槐花
槐花开得正盛的时候，树枝都被淡雅的香味所占据，它的味道也是香甜的。槐花只需要简单的蒸熟之后就能体味它最本真的清甜，所以主要用来蒸着吃。此外也可以用槐花炒鸡蛋，味道也非常不错。
蒸槐花饭：
将槐花洗净晾干--盆内放入槐花，加入面粉--充分搅拌，使槐花粒粒分明--锅烧开将槐花放入笼屉---大火蒸8分钟--蒸好之后将其趁热倒入容器中拌开加入盐、黑胡椒、鸡精等--放入准备好的料汁拌匀即可享受美味。
料汁：把葱姜蒜捣碎成泥，加入生抽老抽，香油、白醋等即可。
青团
糯米粉里有艾草的汁水、馅料又是清甜的豆沙或莲蓉，二者结合，不甜不腻又清香。清明前后，吃青团再合适不过了。
好啦
以上十款春日好食
有你喜欢的吗？
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你心中这个春天
神木的好食top 1吧~
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