近期榆林“菜比肉贵”啥原因？
2021-10-28
阳羊羊
智慧神木
“一斤菠菜9.8元，一斤黄瓜6.98元，最近绿叶蔬菜价格都很高，吃肉都比吃菜便宜喽！”近期，榆林各大超市、农贸市场蔬菜价格一路上涨，市民普遍反映菜价偏高，甚至出现了一斤菜的价格可以买两斤肉的情况。10月26日，榆林市价格服务中心组织工作人员赴中心城区各大农贸市场和超市，对居民生活必需品价格进行大范围走访巡查，分析近期蔬菜粮油的价格与供应情况。市场商品供应方面，我市粮油蔬菜、猪肉蛋奶及各类快销品货源充裕、品种丰富、保障有力。部分超市本地牛肉、羊肉（新鲜）少量有售，冷冻水产品少量供应。
蔬菜价格以涨为主
猪肉价格低位震荡反弹
当天上午，市价格服务中心工作人员首先来到位于万达广场的永辉超市，对蔬菜、粮油、蛋奶、肉类等生活必需品价格进行巡查。根据巡查了解到，与去年同期相比，粮油价格涨跌互现；牛奶、水产品、鸡蛋价格普遍上涨；猪肉价格大幅下跌；蔬菜价格以涨为主，其中菠菜、黄瓜、圆茄子价格飞涨，涨幅分别达180%、140%、100%。与上周（10月19日）相比，粮油、牛奶、水产品价格持稳；猪肉价格低位震荡反弹、强势上涨；蔬菜价格快速攀升，监测的10种当家菜品“八涨二平”，均价上涨0.58元/斤，平均涨幅为18.18%。
菜价受季节与灾情影响
近期仍将小幅上行
榆林市价格中心工作人员分赴永辉超市、华润万家超市、沙河口恒生超市、上郡路新家源超市以及古城农贸市场、麻地湾农贸市场等地巡查后，全面了解了本轮蔬菜价格上涨的原因。
榆林市价格中心监测科负责人高健钧介绍，近期蔬菜价格环比大幅走高
一方面，秋冬时节，气温下降导致蔬菜生长缓慢，延缓了近期菜品的供给，同时本地蔬菜已经进入收尾期，露天蔬菜即将退市，成本较高的大棚蔬菜占比逐步提高但产量有限，导致菜价上涨。另一方面，近期受强降雨影响，河北邯郸、山西、河南局部地区以及我省境内部分地区遭遇水灾，蔬菜大面积被淹，而临近我市的银川、西安、包头等地本身蔬菜供应有限，外调菜品受限，导致价格持续抬升。预计后期蔬菜价格仍将逐步小幅上行。据分析，我市猪肉价格自本月中旬短暂探底回落过后，近期受气温下降、国内猪肉收储利好以及各级政府保供稳价政策调控等因素影响，市场消费明显回暖，猪肉价格开始止跌反弹，迎来一波上涨行情。预计后期猪肉价格或将继续稳中上行。来源：榆林日报
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